Atelier Retour aux racines du Nord by Sublimeurs x Bonsigne
Redécouvrez la pomme de terre, la betterave et la chicorée
Un atelier ludique et gourmand qui sensibilise aux bienfaits de notre gastronomie locale ! (Re)découvrez tous les secrets et l’histoire des produits emblématiques de notre région, apprenez à les cuisiner et à comprendre leurs bienfaits pour notre santé !
Mangez local en toute conscience !
Comment ça se passe ?
- Durée 2h
- Minimum : 20 personnes*
Au programme
- Quizz sur l’histoire et l’origine des produits du Nord
- Dégustation des produits bruts (les différentes variétés de betterave, de pomme de terre…)
- Réalisation de 2 recettes à base de betterave et pomme de terre
- Dégustation et explications des bienfaits nutritionnels, accompagnés d’un shot de chicorée.
Bonsigne fournit le matériel nécessaire à la réalisation de l’atelier (plaques de cuisson, ustensiles…) mais nous vous demandons de fournir à minima un point d’eau et un accès à l’électricité.
*Ateliers possibles pour 20 à 40 personnes